Álcool por volume (ABV) Calculadora
Use a gravidade específica original e final inserida para estimar o álcool por volume e atenuação aparente com uma aproximação fixa de fabricação caseira. Esta página cobre “calculadora abv”.
Como usar esta calculadora
Insira a gravidade específica original e uma gravidade específica final não maior que o valor original.
Revise a calibração do hidrômetro, correção de temperatura, gás dissolvido, correção de álcool do refratômetro, conclusão da fermentação e faixa de método.
Leia a fração estimada de volume de álcool, expressa como álcool por volume e porcentagens de atenuação aparente.
Fórmula
Estimado ABV% = (densidade do mosto original de fermentação − gravidade final) × 131.25. Atenuação aparente% = (densidade original do mosto fermentado − gravidade final) ÷ (densidade original do mosto fermentado − 1) × 100.
Exemplo resolvido
a densidade do mosto original 1.050 e a gravidade final 1.010 fornecem ABV (1.050 − 1.010) × 131.25 = 5.25%.
Premissas e limites
- O resultado é uma estimativa de fermentação, não uma medição laboratorial certificada ou determinação de rótulo legal.
- Álcool por volume (ABV) Calculadora trata os valores inseridos como estimativas e não infere projetos, contas ou detalhes pessoais ausentes.
- Os cálculos mantêm a precisão de trabalho, exceto onde o método citado requer uma etapa intermediária de arredondamento; os valores exibidos são então formatados separadamente. As regras de origem e as taxas datadas devem ser verificadas novamente quando forem alteradas.
Fontes
- Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau: Beverage Alcohol LaboratoryMedição oficial de álcool em bebidas e contexto laboratorial. Revisto 2026-08-14.
- Journal of Chemical Education: A Hands-On Guide to Brewing and Analyzing Beer in the LaboratoryA estimativa empírica ABV = (OG − FG) × 131.25 e suas entradas de gravidade. Revisto 2026-08-14.
- National Institute of Standards and Technology: How Do You Measure the Percentage of Alcohol in Beverages?Fonte oficial da fórmula ou do método utilizado nesta calculadora. Revisto 2026-08-14.
Calculadoras relacionadas
Verificação
Como esta calculadora é verificada
A confiança vem de evidências reproduzíveis, não da confiança de um modelo. Nesta página, você pode examinar a fórmula, as premissas, o exemplo resolvido e as fontes citadas.
- Cálculo versionadoA lógica da fórmula é mantida separada da interface e coberta por verificações automatizadas de registro e comportamento.
- Evidências citadasFontes vinculadas para verificação independente: 3.
- Uso transparente de IAA IA pode ajudar na redação ou na revisão crítica. A concordância entre modelos não é prova, e nenhuma revisão por especialista humano é alegada sem que um revisor identificado seja exibido.
Perguntas frequentes
Como funciona o Álcool por volume (ABV) Calculadora ?
Estimado ABV% = (densidade do mosto original de fermentação − gravidade final) × 131.25. Atenuação aparente% = (densidade original do mosto fermentado − gravidade final) ÷ (densidade original do mosto fermentado − 1) × 100.
Que informações devo inserir no Álcool por volume (ABV) Calculadora?
Insira a gravidade específica original e uma gravidade específica final não maior que o valor original e, em seguida, verifique a calibração do hidrômetro, correção de temperatura, gás dissolvido, correção de álcool do refratômetro, conclusão da fermentação e faixa do método.
O que devo verificar antes de usar este resultado Álcool por volume (ABV) Calculadora ?
O resultado é uma estimativa de fermentação, não uma medição laboratorial certificada ou determinação de rótulo legal.
Última atualização 2026-08-25 · og-fg-linear-131.25-1.0.0 · content-2026-08-14 · Tradução automática; fórmulas e fontes foram verificadas na fonte em inglês na data de revisão exibida.